Azúcar de coco orgánico Kaze to Hikari

Azúcar de coco orgánico

Azúcar orgánico sin refinar de baja fructosa con certificación JAS y un valor IG notablemente bajo (35)

IG bajo (índice glucémico):
El valor del IG indica la velocidad a la que aumentan los niveles de azúcar en sangre tras su consumo. Este azúcar tiene un IG notablemente bajo de 35, lo que significa que provoca un aumento gradual de los niveles de azúcar en sangre, promoviendo una secreción estable de insulina. Como resultado, la mayor parte de la energía se utiliza mediante la actividad física, lo que reduce la probabilidad de que se almacene como grasa en el cuerpo.

Bajo contenido de fructosa:
Este azúcar contiene una cantidad mínima de fructosa, lo que no estimula la secreción de insulina. Como resultado, el azúcar se convierte gradualmente en energía, reduciendo así los riesgos para la salud que suelen asociarse con niveles altos de fructosa en la sangre.

Rico en nutrientes:
A diferencia del azúcar blanco refinado (valor IG: 110), que carece de vitaminas B esenciales para el metabolismo de los carbohidratos, el azúcar de coco es una fuente rica de estos nutrientes en forma equilibrada y abundante.

El azúcar de coco también contiene electrolitos vitales, como sodio, potasio, cloro, calcio y magnesio, que ayudan a reponer lo perdido a través del sudor, favoreciendo la hidratación general y reduciendo los síntomas del desequilibrio electrolítico. Además, aporta 16 de los 20 aminoácidos que componen las proteínas humanas, lo que favorece el metabolismo energético y ayuda a prevenir el envejecimiento celular. La presencia de inulina, una fibra dietética, promueve el crecimiento de bacterias intestinales beneficiosas y ayuda a mantener la salud intestinal.

Información nutricional:

Energía (kcal): 381kal
Proteínas (g): 1,1 g
Grasas (g): 0,1 g
Carbohidratos (g): 93,9g
Equivalente de sodio (g): 0,3 g
Potasio (mg): 28 mg
Magnesio (mg): 29,9
Hierro (mg): 1,93 mg
Inositol (mg): 243 mg