Poudre à lever bio
Cette poudre à lever est exclusivement composée de jus de fruits concentrés bio, d'amidon de maïs bio et de bicarbonate de soude. Elle est sans aluminium, car elle ne contient pas d'alun brûlé ni de phosphate monocalcique.
Idéale pour la cuisson d'une variété de pâtisseries, notamment les crêpes, les quatre-quarts, les biscuits, les beignets, les muffins, le pain à la vapeur et les brioches. L'utilisation recommandée se situe entre 2 % et 4 % du poids de la farine. Ce produit est certifié biologique par l'UE.
Informations nutritionnelles (pour 100 g) :
Énergie (kcal) : 235 kcal
Protéines (g) : 0 g
Matières grasses (g) : 0 g
Glucides (g) : 44 g
Équivalent sodium (g) : 17,5 g
À conserver dans un endroit frais et sombre. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Amidon de maïs biologique 51 %, acide tartrique (issu de jus de fruits biologiques) 25 %, bicarbonate de sodium 24 %
Transporteur :
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