Salsa blanca
El rico sabor de nuestro bouquet garni casero
Esta salsa blanca en polvo se elabora mediante un método tradicional de cocción lenta a fuego vivo. Realza fácilmente guisos, gratinados y una variedad de otros platos: simplemente disuélvela en agua o leche para obtener una base suave y sabrosa.
・Ingredientes de lujo y una receta especial.
Harina, cebollas de cultivo local, jengibre y ajo se saltean suavemente en una mezcla de aceite de oliva y aceite de arroz, infusionada con el aroma de un bouquet garni: una mezcla única de hierbas que incluye laurel, salvia, clavo y tomillo. Este cuidadoso proceso se realiza a fuego vivo, lo que garantiza que los ingredientes no se doren.
El condimento se enriquece con caldo de pollo casero.
A continuación, se añaden generosas cantidades de queso natural elaborado con leche cruda de Hokkaido y se sigue cocinando. Finalmente, se mezcla con especias y leche desnatada en polvo nacional. La salsa se deja reposar toda la noche antes de molerla finamente.
El resultado es una salsa blanca suave y cremosa que conserva su color blanco puro y su rico sabor.
Información nutricional (Por 100g)
Energía (kcal): 390kcal
Proteínas (g): 16,9 g
Grasas (g): 10,8 g
Carbohidratos (g): 56,2g
Equivalente de sodio (g): 4,5 g
■ Cómo hacer
Primero, mezcla bien la salsa blanca con la leche, pon a fuego medio y cocina a fuego lento revolviendo hasta que espese.
*Si se utiliza para gratinar o hacer croquetas de crema, disolver hasta que espese.
・Guía para disolver salsa blanca (para guisos, etc.)
[Para 2-3 personas]
○Salsa blanca...1/2 paquete (60g)
○Leche...400 ml
[Para 4-5 personas]
○Salsa blanca...1 paquete (120g)
○Leche...800 ml
・Consumir lo antes posible después de abrir.
・Puede haber ligeras diferencias en el sabor y el color según el producto, pero esto no afecta la calidad.
・Si tiene alguna inquietud sobre la calidad, comuníquese con el vendedor.
Harina de trigo (de producción nacional), leche desnatada en polvo, cebolla, queso natural, sal, aceite de arroz comestible, caldo de pollo, azúcar, bouquet garni (aceite de oliva comestible, hierbas), pasta de jengibre, pasta de ajo, pimienta blanca.
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