Sal de mesa okawari TOKYO para disfrutar de los sabores de temporada KIWAMI (120 g)
Sal de mesa okawari TOKYO para disfrutar de los sabores de temporada KIWAMI (120 g)

Sal de mesa okawari TOKYO para disfrutar de los sabores de temporada KIWAMI (120 g)

€8,95
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Agotado

Sal de uso diario para disfrutar de los sabores de temporada KIWAMI

La Sal Diaria KIWAMI para disfrutar de los sabores de temporada se madura cuidadosamente por artesanos durante dos días y se cocina más lentamente que nuestra Sal Diaria. Este proceso tradicional produce cristales más grandes y delicados con menos sabores desagradables, ofreciendo un sabor rico y limpio, y una textura crujiente que satisface.

Recomendamos empezar usándolo con platos de temporada para realzar los sabores naturales de los ingredientes. Elaborado solo con sal pura y sin aditivos, es seguro y agradable tanto para niños como para adultos.

Simplemente espolvoréalo o incorpóralo a tus comidas favoritas para realzar su sabor y disfrutar de la esencia de cada estación.

Puntos clave

Cosechada en la bahía de Yuya, en la prefectura de Yamaguchi, esta sal marina artesanal se elabora donde dos ríos provenientes de bosques prístinos e intactos se unen al mar. El agua de mar se extrae estacionalmente y la sal se hierve suavemente utilizando la energía natural del bosque y el océano circundantes, capturando la esencia de cada estación. Este proceso único crea una "sal de temporada" cuyo sabor cambia sutilmente según el momento de recolección.

Entre estas sales, "KIWAMI" es una sal premium, cuidadosamente añejada por artesanos durante dos días y cocinada a un ritmo más lento que la sal común. Este delicado proceso crea cristales grandes y puros con mínimas impurezas, lo que resulta en un sabor rico y equilibrado, y una textura crujiente y agradable.

Los granos son más grandes que la sal normal y tienen una textura más granular, por lo que puedes disfrutarla como complemento a ingredientes de temporada o tempura.

Conservar a temperatura ambiente.
Evite la luz solar directa.

Agua de mar (Prefectura de Yamaguchi)

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Acerca de okawari TOKYO

Sólo alimentos que hacen feliz a tu cuerpo: comidas tan buenas que querrás repetir todos los días.
¿El secreto de ese sabor irresistible? Descubrir el umami natural de cada ingrediente.

Simplemente cocinar al vapor el repollo o freír ligeramente la berenjena resalta su dulzura y profundidad naturales, creando platos adorados por personas de todas las edades.

Estamos aquí para apoyar comidas que nutran tanto el cuerpo como el alma: alimentos que te hagan sonreír y decir: "Qué delicioso".
Nuestros productos sin aditivos, cuidadosamente elaborados, se centran en el poder de la sal para extraer el umami y la riqueza ya presentes en sus ingredientes.