Panko bio - Chapelure japonaise
Cette chapelure bio est élaborée à partir de la meilleure farine de blé bio locale, de levure naturelle issue de céréales bio et de sel. Nous cuisons notre pain bio, croûte comprise, puis l'écrasons et le séchons pour obtenir une texture croustillante et parfumée. Idéale pour paner poisson et légumes, ou pour agrémenter hamburgers et boulettes de viande. L'huile d'olive bio est utilisée dans les moules à pain pour garantir une saveur riche et authentique.
Notre farine de blé est une farine forte biologique nationale, la levure est notre levure naturelle biologique exclusive certifiée JAS et le sel est du sel séché au soleil d'Okinawa, « Shima Mars ».
Notre chapelure est unique en ce sens que nous cuisons d’abord le pain, puis l’écrasons en miettes, contrairement à d’autres marques qui utilisent des électrodes pour créer de la chapelure.
Informations nutritionnelles (pour 100 g) :
Énergie (kcal) : 363 kcal
Protéines (g) : 12,7 g
Matières grasses (g) : 2,1 g
Glucides (g) : 73,3 g
Équivalent sodium (g) : 1,5 g
Conserver dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la chaleur et de l'humidité. Ne pas conserver la chapelure une fois utilisée, car elle est sujette à la moisissure et à la détérioration. Conserver la chapelure restante dans le sachet dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour éviter les dégâts causés par les insectes et l'absorption d'humidité, et consommer dès que possible.
Farine de blé biologique (domestique), levure naturelle à base de céréales biologiques, sel, huile d'olive biologique
Allergènes spécifiques : Blé
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