Nagomi-Thé vert décaféiné local NATULURE

Thé vert décaféiné local

Un thé vert décaféiné très rare au Japon.

Sans l'utilisation de produits chimiques, plus de 90 % de la caféine est éliminée grâce au dioxyde de carbone, comparativement au sencha provenant de la même plantation de thé de la préfecture de Shizuoka.

Ce thé peut être consommé sans risque par les femmes enceintes et les personnes soucieuses de leur consommation de caféine.

Le secret du nagomi - La délicieuse saveur de la nature

1) Fabriqué avec du thé vert 100 % Shizuoka
Les feuilles de thé sont cultivées à Kakegawa, dans la préfecture de Shizuoka, et traitées selon la méthode de la cuisson à la vapeur. Cette technique a été présentée dans une émission de télévision nationale en janvier 2011 et a depuis suscité un vif intérêt.

Le thé Shizuoka infusé à la vapeur est cuit pendant 40 à 60 secondes, soit environ deux fois plus longtemps que les méthodes traditionnelles. Cette cuisson prolongée permet de réduire les feuilles de thé en particules plus fines. Selon le programme, cela favorise la libération des principes actifs bénéfiques du thé, ce qui le rend meilleur pour la santé.

2) Procédé de décaféination sûr
La caféine est éliminée sans produits chimiques, grâce à une méthode appelée extraction au dioxyde de carbone supercritique. Cette technique, couramment utilisée pour extraire les ingrédients naturels des aliments, permet d'éliminer sélectivement la caféine tout en préservant la saveur originale du thé.

Comme seul du dioxyde de carbone non toxique est utilisé, ce thé est sans danger pour les femmes enceintes et les personnes sensibles à la caféine.

3) Le temps d'infusion spécial de Tea Wellist (anciennement Tea Concierge)
Pour apprécier pleinement l'arôme, laissez infuser le thé pendant 3 à 4 minutes avant de le boire.

Volume : 24 g (12 sachets de 2 g)