Sucre de coco biologique Kaze to Hikari

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Sucre de coco biologique

Sucre biologique à faible teneur en fructose, certifié JAS, non raffiné, avec un IG particulièrement bas (35)

Faible IG (Index Glycémique) :
L'IG indique la vitesse à laquelle la glycémie augmente après consommation. Ce sucre a un IG remarquablement bas de 35, ce qui signifie qu'il provoque une légère augmentation de la glycémie, favorisant ainsi une sécrétion stable d'insuline. Par conséquent, la majeure partie de l'énergie est utilisée par l'activité physique, ce qui réduit le risque de stockage de l'énergie sous forme de graisse dans l'organisme.

Faible teneur en fructose :
Ce sucre contient une faible quantité de fructose, ce qui ne stimule pas la sécrétion d'insuline. Par conséquent, le sucre est progressivement converti en énergie, réduisant ainsi les risques pour la santé généralement associés à un taux élevé de fructose dans le sang.

Riche en nutriments :
Contrairement au sucre blanc raffiné (valeur IG : 110), qui manque de vitamines B essentielles au métabolisme des glucides, le sucre de coco est une riche source de ces nutriments sous une forme équilibrée et abondante.

Le sucre de coco contient également des électrolytes essentiels, notamment du sodium, du potassium, du chlore, du calcium et du magnésium, qui aident à compenser les pertes dues à la transpiration, favorisant ainsi l'hydratation générale et réduisant les symptômes de déséquilibre électrolytique. De plus, il fournit 16 des 20 acides aminés qui composent les protéines humaines, favorisant ainsi le métabolisme énergétique et contribuant à prévenir le vieillissement cellulaire. La présence d'inuline, une fibre alimentaire, favorise la croissance de bactéries intestinales bénéfiques et contribue au maintien d'une bonne santé intestinale.

Informations nutritionnelles :

Énergie (kcal) : 381 kcal
Protéines (g) : 1,1 g
Matières grasses (g) : 0,1 g
Glucides (g) : 93,9 g
Équivalent sodium (g) : 0,3 g
Potassium (mg) : 28 mg
Magnésium (mg) : 29,9
Fer (mg) : 1,93 mg
Inositol (mg) : 243 mg

Conserver dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil, des températures élevées et de l'humidité.

Sève de coco biologique (Indonésie)

À propos de Kaze to Hikari

La philosophie derrière le nom de l'entreprise « Kaze to Hikari »

Kaze à Hikari Co., Ltd.
Le « vent » qui souffle sur la terre et la « lumière » qui nourrit toute vie continuent de nous bénir chaque jour, transcendant les frontières des divisions, des classes et des races créées par l'homme. À travers la diffusion de l'alimentation biologique, nous aspirons à incarner cette même présence. Le nom de notre entreprise reflète ce désir simple et sincère, sans fioritures.

Vers une entreprise qui coexiste avec la nature
Si le vent et la lumière nous apportent des bienfaits, ils peuvent aussi engendrer des forces destructrices telles que typhons, tremblements de terre et tsunamis. De plus, la dégradation de la nature causée par l'activité humaine nous alerte par des phénomènes météorologiques extrêmes. Face à ces défis, comment pouvons-nous continuer à vivre en harmonie sur Terre ?
Chez Kaze to Hikari, nous vivons chaque jour avec cette question cruciale en tête.