Levure chimique biologique Kaze to Hikari 40 g
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levure chimique biologique
Cette levure chimique est composée exclusivement de jus de fruits concentrés biologiques, d'amidon de maïs biologique et de bicarbonate de soude. Elle est exempte d'aluminium, car elle ne contient ni alun brûlé ni phosphate de calcium monobasique.
Idéal pour préparer une variété de gourmandises, comme des crêpes, des quatre-quarts, des biscuits, des beignets, des muffins, du pain vapeur et des brioches. L'utilisation recommandée est de 2 à 4 % du poids de la farine. Ce produit est certifié biologique par l'UE.
Informations nutritionnelles (pour 100 g) :
Énergie (kcal) : 235 kcal
Protéines (g) : 0 g
Matières grasses (g) : 0 g
Glucides (g) : 44 g
Équivalent sodium (g) : 17,5 g