Nemurigusa Honpo

¿Qué es Nemurigusa (眠り草)?

«Nemurigusa» (眠り草), que significa «hierba del sueño» en japonés, se refiere a una verdura conocida como Kuwansou en Okinawa y las islas Yaeyama. Localmente, se la suele llamar «Niibui-gusa», donde «niibui» significa «adormilado» o «sueño» en el dialecto regional.

El kuwansou ha sido apreciado durante mucho tiempo por los ancianos de Okinawa, cariñosamente conocidos como oji y obaa, quienes, según se dice, viven según el lema: comer bien, trabajar bien y dormir bien. Tradicionalmente, se ha utilizado en Okinawa por sus efectos calmantes e inductores del sueño. La gente lo ha incorporado a sus comidas diarias de diversas maneras: hervido y mezclado con sésamo o miso, cocinado a fuego lento con cerdo y otras carnes, o seco y preparado en infusión.

Durante generaciones, los habitantes de Okinawa han recurrido al Nemurigusa en momentos de fatiga o insomnio como una forma natural de relajarse y favorecer un sueño reparador.