Kurata Foods

Kurata Foods se ha dedicado a la fabricación de fideos desde nuestra fundación en 1987. Inicialmente, ofrecimos una amplia gama de productos, incluyendo udon, soba, fideos chinos y pasta, sirviendo principalmente a tiendas minoristas locales.

Alrededor de 1997 marcó un punto de inflexión cuando cambiamos nuestro enfoque al desarrollo y fabricación de variedades regionales de ramen, como nuestras series "Hiroshima Noodle Tour" y "Setouchi Noodle Tour", que utilizan exclusivamente ingredientes de la región local de Setouchi.
Este movimiento estratégico transformó significativamente nuestro portafolio de productos. Además, hemos estado activamente comprometidos en el desarrollo de productos para satisfacer las demandas del mercado internacional. Nuestros productos "Ramen sin Carne" y "Ramen Vegano" han establecido con éxito canales de distribución en el extranjero y se han convertido en una de nuestras principales fortalezas.

Con estos dos pilares – el desarrollo de productos arraigados localmente y la expansión en el mercado global – continuamos desafiándonos a nosotros mismos en la creación de una nueva "cultura del fideo".