Fideos Somen Yoritsumugi
Elaborados con trigo de Hokkaido. Presentan una textura masticable y el aroma del trigo.
Hecho enteramente con trigo cultivado en Japón, este fino Somen brilla como la seda, adquiere un brillo adicional después de hervirlo y ofrece una textura elástica y el sabor natural del trigo.
100 g de fideos necesitan aproximadamente 1 L de agua
① Añade los fideos a una olla grande con agua hirviendo, esparciéndolos uniformemente.
Hierve durante unos 2 minutos
② Una vez que vuelva a hervir, separa suavemente los fideos con palillos y ajusta el fuego para evitar que se desborde.
Enjuaga rápidamente con agua fría
③ Cuando terminen de hervir, pásalos a un colador y enjuágalos bien bajo el grifo de agua, luego escúrrelos.
Evite las altas temperaturas y la humedad, y tenga en cuenta la transferencia de olores.
Harina de trigo, Sal, Aceite vegetal
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